סלט שורשים אסייתי

שבוע הסלטים שלנו מגיע אל סיומו עם סלט כייפי במיוחד- סלט שורשים אסייתי עם רוטב חמאת בוטנים!

זה רק מתבקש לסיים את השבוע סלטים שלנו עם הסלט הכי קל והכי שובב שיש- סלט ירקות שורש טריים עם רוטב חמאת בוטנים מפנק מפנק!

טוב, אז ככה...

מה צריך? :

• 1 סלק

• 1 קולורבי

• 1 גזר

• צרור כוסברה

• צרור נענע

• פלפל צ'ילי חריף

• כף בוטנים גרוסים

• 2 כפות חמאת בוטנים

• 2 כפות שמן שומשום

• מלח

• פלפל

• מיץ לימון

התארגנתם על הכל? יופי, לעבודה:

1. קולפים את הגזר, הסלק והקולורבי ופורסים אותם לגפרורים על מנדולינה.

2. קוצצים את הכוסברה, נענע והפלפל החריף.

3. מערבבים את כל הירקות יחד עם מלח, פלפל ומיץ לימון.

4. בקערה קטנה מערבבים את חמאת הבוטנים עם שמן השומשום.

5. שומכים את הרוטב על הסלט ומעל מקשטים בבוטנים גרוסים.

רעיונות ומתכונים נוספים אפשר למצוא באינסטגרם שלי , וכמובן כשאתם מכינים צלמו, העלו ותייגו אותי KERREN.VOLOVIKOV@

בהצלחה, אוהבתותכם 🖤