סלט פסטה קר

הסלט הראשון משבוע הסלטים שלנו. סלט פסטה קר טבעוני מפנק שהוא ארוחה שלמה, בהצלחה!

סלט משביע, מעניין וכיף, אפשר פסטה רגילה ואפשר ממש לזרום על הקטע הבריא ולהשתמש בפסטה מלאה. בכל מקרה, תבלו.

טוב, אז ככה...

מה צריך? :

• כוס פסטה רגילה או מלאה

• 5 עגבניות שרי

• חצי בצל סגול

• 4 פטריות

• 2 כפות זייתים שחורים

• חצי בטטה

• צרור כוסברה

• שמן זית

• חומץ בלסמי

• מלח

• פלפל גרוס

התארגנתם על הכל? יופי, לעבודה:

1. מבשלים את הפסטה במים לפי הוראות היצרן.

2. קולפים ומבשלים את הבטטה עד לריכוך וחותכים לקוביות.

3. פורסים את הפטריות לפרוסות.

4. פורסים את הבצל לחצאי טבעות דקות.

5. פורסים את עגבניות השרי לרבעים.

6. קוצצים את הכוסברה.

7. מערבבים הכל ומתבלים בזמן זית, חומץ בלסמי מלח ופלפל גרוס.

רעיונות ומתכונים נוספים אפשר למצוא באינסטגרם שלי , וכמובן כשאתם מכינים צלמו, העלו ותייגו אותי KERREN.VOLOVIKOV@

בהצלחה, אוהבתותכם 🖤