לביבות בטטה

ביקשתכם מתכון מסודר, אז הינה- לביבות בטטה טבעוניות, קלות פשוטות ומהירות שבאות פיקס לארוחת ערב או סתם נישנוש...

מסדרת לכם ארוחה כייפית וטעימה או נשנוש בריא ומעניין יותר. לביבות רכות, נימוחות ...תרתיחו כמה בטטות ויאללה! אה, והן גם אפויות אז בכלל הרווחתם =)

טוב, אז ככה...

מה צריך? (8 לביבות גדולות) :

• 2 בטטות בינוניות

• 4 כפות פרורי לחם

• 5 כפות קמח

• חצי שקית אבקת אפייה

• 2 כפות טחינה גולמית

• ספריי שמן או שמן עם מברשת

• מלח

• פלפל

התארגנתם על הכל? יופי, לעבודה:

1. קולפים את הבטטות ומבשלים עד לריכוך.

2. מחממים תנור ל-180 מעלות.

3. מועכים את הבטטות בקערה עם מזלג.

4. מערבבים עם יתר המרכיבים למעט השמן.

5. מרפדים תבנית בנייר אפייה, עם ידיים רטובות יוצרים לביבות מהתערובת ומסדרים על התבנית במרחק של סנטימר וחצי ביניהן.

6. מברישים או מרססים עם שמן, אופים כחצי שעה עד שמזהיב מעט.

7. מוציאים להתייצב בחוץ כ10 דקות.

את שלבי ההכנה המצולמים אפשר למצוא באינסטגרם שלי תחת "לביבות בטטה", וכמובן כשאתם מכינים- צלמו, העלו ותייגו אותי KERREN.VOLOVIKOV@

בהצלחה, אוהבתותכם 🖤