סיור קולינרי באשדוד- המסעדות שכל טבעוני בעיר חייב להכיר!

רונג'אן. צילום: שירן כהן שי.

פייר? לא יוצא לי להיות באשדוד בכלל. עד אותו סיור לא ראיתי שום סיבה מיוחד להגיע לעיר הזו.... אבל וואווווו כמה שזה עמד להשתנות! נשבעת לכם שעבר רק שבוע ואני כבר חושבת מתי ואיך אני מכניסה בלו"ז שלי איזו גיחה לכמה מהמקומות הקסומים שביקרנו בהם.

בזכות שירן המהממת, שהייתה זו שארגנה את כל היום המדהים הזה, זכיתי לגלות שיש משהו מאוד מרגש ומרענן באופציות הטבעוניות מחוץ לבועה של תל אביב, ואני הולכת לספר לכם פה על אלו שאני חוויתי. אז לרווחות האשדודים שבינינו וכאלה שבא להם לגוון קצת ולחוות משהו אחר ומיוחד הינה ההמלצות שלי על הפינות האשדודיות השוות!

ג'ורנו. צילום: שירן כהן שי.

ג'ורנו - סנדוויץ' טוניסאי (ולימון כבוש אגדי)

תקשיבו, זו הייתה התחנה הראשונה שלנו ובאמת לא ראיתי לרגע איך מכאן זה יכול להשתפר. קיבלתי לחמנייה מטורפתתתת על גבול הסופגנייה, מלאת כל טוב- סלטים, חריף, וכמובן- הלימון הכבוש של ג'ורנו שגם קיבלתי הבייתה ומככב אצלי כבר שבוע בכל הצלחות. זה בדיוק מהמקומות האותנטיים שאני כל כך אוהבת למצוא באמצע שום מקום (איזור התעשייה הקלה, אם אתם מתעקשים) עם סיפור משפחתי מרגש וטעמים מטורפים של בית. אני עדיים מפנטזת על הלחמנייה הזו, ככה שאין לי ברירה אלא לחזור בקרוב.

כתובת: הבנאים 7, אשדוד.

פיתה בסטה. צילום: שירן כהן שי.

פיתה בסטה (ותפוחי אדמה אש אששש מדורה)

אני מניחה שיצא לכם כבר לשמוע את השם פיתה בסטה, אבל האם ידעתם שזה גן עדן לטבעונים? מעבר לפיתה המטורפת שבה פינקו אותי עם חציל, ותפוחי אדמה וסלטים ויםםם טחינה שנוזלת לה, היו שם גם תפוחי אדמה מדורה מדהימים ובטטה מושלמת שפשוט גנבו את ההצגה. אז בפעם הבאה שחברים שלכם רוצים לקפוץ לפיתה, אל דאגה- גם אתם שם!

כתובת: הבנאים 1, אשדוד

הולנד צ'יפס. צילום: שירן כהן שי.

הולנד צ'יפס (והתיבול שימיס אתכם)

אם אתם עדיין בתפיסה שטבעונים חיים על צ'יפס ופסטה, או שסתם בא לכם להיות מושחתים במיוחד- רוצו להולנד צ'יפס. אין לי איך להסביר לכם את התיבול המטורף שהם שמים שם, אולי אבקת פיות או משהו, אבל הוא פשוט ממכר. יש שם צ'יפס בטטה מושלם למי שרוצה להרגיש עם עצמו טיפה יותר טוב, אבל בשביל מה, בעצם?

כתובת: רוגוזין 72, אשדוד

בורקס ג'חנון גדרה. צילום: שירן כהן שי.

בורקס ג'חנון גדרה (והגזוז בטעם של פעם)

טוב קודם כל- יש להם בורקס מדהים של פעם, גדול גדול ומפנק שמגישים לכם עם רסק וחמוצים וכל טוב. יש גם מלבי, ג'חנון וכהנה והכנה... אבל מה ששבה אותי היה קיר צבעוני עם תרכיזים בשלל טעמים שמהם מכינים במקום גזוז ממש כמו של פעם. אז נכון, זה לא הכי מזין ולא הכי בריא אבל אין כמו טעם נוסטלגי של פעם כדי לנחם את הנפש.

כתובת: רוגוזין 72, אשדוד

פורטו. צילום: שירן כהן שי.

פורטו (והנוף המושלם ביקום)

אני לא יודעת אם זה בגלל שהגענו למסעדה בשעת בין-ערביים מושלמת, בגלל הגשם המטורף שירד או בגלל הלוקיישן המטורף של המסעדה הזו ממש על קו הים של אשדוד, אבל מה שבטוח זה שהאווירה בפורטו היא חוויה ייחודית במינה. על אף שרב התפריט מבסוס על דגים, בהחלט אפשר למצוא מגוון רלוונטי לטבעוניים במנות הראשונות וליהנות מיין משובח, אך יותר מהכל מהעיצוב המטורף והנוף עוצר הנשימה במקום הזה.

כתובת: סמטת אל הים 2, אשדוד

רונג'אן. צילום: שירן כהן שי.

רונג'אן (והמרק הטעים ביקום!)

תשמעו, ללא ספק- זו הייתה הפנינה של הסיור הזה בשבילנו, הטבעוניים. מדובר במסעדה תאילנדית, אבל כשאני אומרת תאילנדית- אני מתכוונת לזה! הכל כולל הכל מיובא מתאילנד והטעמים פשוט אחד לאחד. יש במקום תפריט מטורף ואבי הבעלים של המקום פשוט לא הפסיק לדאוג ולהוציא לי מנות טבעוניות משגעות וגם טרח לעדכן אותי בכל מנה שיצאה שכוללת רכיבים מן החי כדי שלא אתבלבל. הכל היה פשוט מדהים, הצירים הרטבים, המרקמים ובעיקר, מרק הטום יאם שהיה פשוט חלומי ומושלם!

כתובת: מקס נורדאו 24, אשדוד

אלאדין. צילום: שירן כהן שי.

אלאדין (והשום הקסום)

ממש מול הים שוכנת לה מסעדה ציורית עם מטבח ססגוני ועשיר. עם מגוון כייפי ומפנק של סלטים קסומים וירקות צלויים, מה שתפס אותי הפעם היה קונפי השום. הביס הזה של לחם טוב, שמן זית היסטרי ושום נימוח פשוט עובד.

כתובת: מרטין בובר 1, אשדוד

קטע קפה. צילום: שירן כהן שי.

קטע קפה (והאירוח המדהים אבר)

קטע קפה הוא לגמרי בית קפה עם קטע-קטע. ממוקם בפינה ציורית עם מטריות צבעוניות וספסלים רומנטיים, הקינוחים של קטע קפה הם לגמרי יצירת אמנות. אמנם אין קינוחים טבעוניים בתפריט אבל זו לגמרי אחלה פינה לשבת לקפה על סויה וליהנות מהאירוח המושלם שלהם!

כתובת: המסחר 49, אשדוד

מא. צילום: שירן כהן שי.

מא (והקוקטיילים הכי מיוחדים שיש)

חוץ מהסושי המטורף, הפאני פורי ושאר פינוקים, הבא האסייתי הזה מתמחה בקוקטיילים מטורפים ומגניבים. כל קוקטייל מבוצע ברמה הגבוהה ביותר, ויוצא אליכם הכי אינסטגרמי שיש. אפילו את הקוקטייל נטול האלכוהול שלי החברה המוכשרים במא הביאו לשיאים חדשים ואיכשהו נשאר לי רק שלוק קטן אחרי שכל שותפיי לסיור התמוגגו עליו.

כתובת: מרטין בובר 1, אשדוד

שירן כהן שי המדהימה היא כתבת תוכן וצלמת אוכל מוכשרת ובקרוב היא מוציאה לפועל סיורים קולינריים לקהל הרחב. אם בא לכם גם- רוצו לאינסטגרם שלה!

וכמובן, כשאתם מבקרים במקומות האלו- צלמו, העלו ותייגו אותי KERREN.VOLOVIKOV@

תבלו, אוהבתותכם 🖤