אוזני המן בייגלה מלוח

אין מה לעשות, הבייגלה המלוח השתלט על חיינו, וגם על אוזני ההמן. הכנה פשוטה ומהירה והטעם מושלם!

טוב, אז ככה...

מה צריך? :

• בצק לאוזני המן של מעדנות

• 2 חבילות קטנות של בייגלה שמיניות

• מיכל שמנת מתוקה

• 50 גרם מחמאה

• 2 כפות רוטב קרמל מלוח

• 2 כפות סוכר

• שוקולד השחר אגוזי לוז או רגיל

• בוטנים מסוכרים (לא חובה)

• אבקת סוכר

התארגנתם על הכל? יופי, לעבודה:

1. מפשירים את הבצק

2. מחממים תנור ל190 מעלות

3. טוחנים במעבד מזון מחמאה, חבילה וחצי של בייגלה, סוכר, שמנת מתוקה ורוטב קרמל מלוח.

4. קורצים עיגולים עם רינג בינוני מהבצק.

5. מניחים כפית מילוי במרכז כל עיגול ומהדקים את הקצוות לצורת משולש.

6. מסדרים על תבנית מרופדת נייר אפיה ואופים כ-8 דקות.

7. מניחים לצינון, מפזרים אבקת סוכר.

8. מקשטים עם רוטב קרמל, שוקולד השחר שחומם מעט במיקרו ובוטנים מסוכרים.

9. מצלמים, מעלים לסטורי ומתייגים אותי שאהיה אמא מרוקאית גאה =)

לאינסטגרם שלי: keren.the.vegan@

בהצלחה, #אוהבתותכם!