פתיתים אה-לה-איטלקי

מנת פתיתים טבעונית מתוחכמת ומתחכמת שלא נופלת מאף פסטה מרשימה. פשוט תעקבו אחרי השלבים וההנאה שלכם מובטחת!

מה עושים כשנתקעים עם מלא עגבניות שרי ויש לך גם במקרה ים של פתיתים? נותנים לאורז בן גוריון הישראלי טאץ' וניחוח איטלקי! אחד השווים, תנסו אותי!

טוב, אז ככה...

מה צריך? :

• חצי חבילה פתיתים

• 4 שיני שום פרוסות

• עלי בזיליקום חתוכים גס

• עגבניות שרי חצויות

• שמן

• אבקת מרק

• אורגנו

• תבלין פיצה

• מלח

• פלפל

התארגנתם על הכל? יופי, לעבודה:

1. במחבת עם שמן מטגנים את השום על להבה בינונית.

2. מוסיפים את השרי ומטגנים עוד 3-4 דקות.

3. מכניסים לסיר את הפתיתים והתבלינים ומערבבים.

4. כשהפתיתים טיפה משתזפים, מוסיפים מים רותחים שיעברו את הפתיתים בערך בחצי ס"מ.

5. מפזרים מלמעלה את הבזיליקום.

6. מרטיבים נייר אפיה ומקמטים אותו ומכסים איתו את הפתיתים. מכסים עם מכסה ומבשלים בערך 20 דקות עד שנגמרים הנוזלים.

7. 
   

את שלבי ההכנה המצולמים אפשר למצוא באינסטגרם שלי בהייליטס, תחת "פתיתים איטלקיים", וכמובן כשאתם מכינים צלמו, העלו ותייגו אותי KERREN.VOLOVIKOV@

בהצלחה, אוהבתותכם 🖤