עוגת בננה עם הפתעות!

הבחושה הטבעונית המושלמת שמקבלת אליה באהבה את כל התוספות והשאריות שיש לכם ממרחים, עוגיות וחטיפים... מישהו אמר מאנץ'?

בעייני אין עוגה יותר פשוטה וכיפית מעוגת בננות. עוגה בחושה, זריזה אבל... לפעמים משמעממת. אז מה עושים? פשוט מוספים פנימה כמה שדרוגים מושחתים- כל מיני עוגיות, שוקולדים... אגוזים... הכל הולך! זה המקום להיות יצירתיים. מוכנים?

טוב, אז ככה...

מה צריך? (תבנית אינגליש אחת):

• 1 כוס קמח תופח (או כוס קמח רגיל+ כפית אבקת אפייה)

• 1 גביע רסק תפוחים

• 1/2 כוס סוכר

• 1/3 כוס חלב (סויה/שקדים) או מיץ תפוזים

• 1/3 כוס שמן

• 2 בננות בשלות

• 1 סוכר וניל

• 1/2 כפית סודה לשתייה

• תוספות כמו: קוביות שוקולד, עוגיות לוטוס, אגוזים, פקאנים, וופלים... קיצור תתפרעו.

התארגנתם על הכל? יופי, לעבודה:

1. מחממים תנור ל170 מעלות

2. בקערה מועכים את הבננות, מוסיפים רסק תפוחים, סוכר, סוכר וניל, ושמן ומערבבים.

3. מוסיפים את החלב או המיץ ומערבבים שוב.

4. מוסיפים את הקמח והסודה ולשתייה ומערבבים מעט, רק עד שמתאחד.

5. עכשיו מכניסים פנימה את התוספות, מערבבים 2-3 ערבובים וזהו!

6. משמנים תבנית אינגליש ומעבירים את המסה, אופים כ- 45 עד שקיסם יוצא יבש.

את שלבי ההכנה המצולמים אפשר למצוא באינסטגרם שלי בהייליטס, תחת "עוגת בננה הפתעות", וכמובן כשאתם מכינים צלמו, העלו ותייגו אותי KERREN.VOLOVIKOV@בהצלחה, אוהבתותכם 🖤