עוגיות שיבולת שועל

עוגיות מושלמות, צ'ואיות וכייפיות שבאות בול עם הקפה. עוגיות שיבולת שועל טבעוניות - התחלנו!

מכירים את זה שהחלטתם להתחיל אורח חיים בריא, קניתם 79 טון שיבולת שועל ואחרי יומיים לא נגעתם בה יותר והיא עומדת לכם עצובה ובדד במזווה? אז החלטתי לגאול אותה מייסוריה עם העוגיות האלה.

טוב, אז ככה...

מה צריך? (20 עוגיות) :

• כוס וחצי סוכר חום

• כוס ורבע קמח - רגיל או כוסמין

• 2 כוסות שיבולת שועל

• 3/4 כוס שמן

• 1 כפי שטוחה אבקת אפייה

• רבע כפית מלח

• חצי כפית קינמון

• רבע כפית אבקת ג'ינג'ר (לא חובה)

• רבע כפית הל (לא חובה)

• גביע רסק תפוחים

• תוספות לבחירה- אגוזים, חמוציות, צימוקים, שקדים, בוטנים, שוקולד צ'יפס וכו'.

התארגנתם על הכל? יופי, לעבודה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. בקערה מערבבים את כל המצרכים היבשים למעט התוספות.

3. מוסיפים את רסק התפוחים, השמן והתוספות ומערבבים.

4. מרפדים תבנית עם נייר אפייה ועם ידיים רטובות יוצרים עוגיות.

5. ממקמים במרחק של כ-2 ס"מ בין עוגייה לעוגייה כי הן גדלות בתנור.

6. אופים 12 דקות, מוציאים מהתנור ונותנים לעוגיות להתייצב בחוץ.

את שלבי ההכנה המצולמים אפשר למצוא באינסטגרם שלי תחת "עוגיות קוואקר", וכמובן כשאתם מכינים- צלמו, העלו ותייגו אותי KERREN.VOLOVIKOV@

בהצלחה, אוהבתותכם 🖤